螃蟹味美但要注意卫生

螃蟹是美味的食物，尤其是新鲜的螃蟹，新鲜的螃蟹的味道尤为鲜美，给人们一种最直接的美食享受，是不可多得的美味食物。不过螃蟹味道虽然鲜美，但是一定要注意卫生哦。

螃蟹身上有较多的寄生虫，如果不做一定处理的话，食用者就有可能出现肠胃不适等情况，所以在吃螃蟹之前一定要将其清洗干净，尤其是螃蟹的一对大螯需要认真清洗。同时在蒸煮的时候，一定要保证蒸煮足够的时间，不要为了追求味道的鲜美，蒸煮时间没到就食用了。

只有蒸煮了足够的时间，才能将残留在螃蟹体内的寄生虫杀死，这样人们在食用的时候才会更放心、更安全。